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El marisco, un imprescindible en Navidad

La pasión que nos entra en Navidad por el marisco bien podría hacer un día de éstos que cambiemos las uvas por las almejas para acompañar el soniquete de las campanadas. Nosotros lo dejamos ahí, como posible idea para próximas Nocheviejas… Y mientras tanto, seguimos con lo que hay: una…

26 / 11 / 2015 almejas, gambas, langostinos, marisco en Navidad, mejillones,
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Los 10 mejores refranes sobre peces

Porque no es lo mismo “estar bien” que estar “como pez en el agua”, hoy en El Pescaíto nos hemos levantado con ganas de hacerle un homenaje a los refranes. La primera frase resume tu estado general pero es que la segunda le dice al mundo que en ese momento,…

12 / 11 / 2015 como pez en el agua, por la boca muere el pez, refranes sobre peces,
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Pescado para no tener memoria de pez

Hoy queremos desterrar un mito de lo más injusto. ¿Te han dicho alguna vez que tienes memoria de pez? Pues parece ser que estos animales no son ni tan simplones ni tan olvidadizos como se creía y que los escasos segundos en que supuestamente retenían algo en su memoria han…

03 / 11 / 2015 boquerones, carnes procesadas, dieta mediterránea, Omega 3, pescado azul, pescado blanco, pescado para la memoria, pez espada,
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Los pescados de otoño

No te descubrimos las Américas con eso de que los españoles somos amantes del pescado pero es que resulta que a nivel estadístico aquí lo comemos más que en el resto de Europa. Es así por tradición, porque tenemos costas bordeando todo el país a la que llegan los mejores…

14 / 10 / 2015 marisco, mejillones, ostras, pescados de otoño, pez espada, pulpo,
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Quisquillas cocidas, todo un manjar directo desde Motril

Directo desde el mar hasta El Pescaíto de Carmela nos llega uno de los manjares más admirados de nuestras costas en todo el mundo: las quisquillas de Motril. Esos crustáceos que se parecen a las gambas pero que tienen vida propia, más allá de su menor tamaño, son reconocidos como…

28 / 09 / 2015 Centro de Granada, marisco, pescado fresco en Granada, quisquillas de Motril, Vino blanco con pescado,
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¿Qué visitar si comes en El Pescaíto, junto a la Catedral de Granada?

Como es difícil que la Costa suba a Granada cual montaña a Mahoma, en El Pescaíto de Carmela hemos optado por traértela aquí al lado. A pocos metros de la Catedral de Granada puedes degustar los pescados y mariscos más frescos y notar si eres un nostálgico del mar cierta brisa…

15 / 09 / 2015 Calle Marqués de Gerona, Catedral de Granada, Centro José Guerrero, Centro Lorca, pescado fresco en Granada, Pescaíto frito en Granada, Plaza de la Pescadería,
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¿Por qué se bebe vino blanco con el pescado?

Por poco que sepas de vinos, sabes que en una freiduría o marisquería como puede ser El Pescaíto de Carmela, el pescado se pide con vino blanco. Eso así, en general, sin abundar en el inmenso (y maravilloso) mundo de los blancos y todas sus variedades y orígenes. Es algo…

27 / 08 / 2015 Godello, Menade, Mencal, ostras en Granada, Paco y Lola, Pescaíto frito en Granada, Vino blanco con pescado, Vino tinto con pescado,
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Ofertas para saborear en pareja

La felicidad se compone de pequeños grandes momentos que se convierten en inolvidables en compañía. Ya sea una noche de película en el cine, un paseo a la luz de las estrellas, una agradable conversación o una exquisita comida. Cualquier excusa es buena para cultivar la amistad o el amor. En el Pescaíto de Carmela abogamos por el…

04 / 08 / 2015 ofertas, ofertas para dos en Granada, Pescaíto frito en Granada, tapas en Granada,
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Ostras en Granada, un placer saludable

Para León-Paul Fargue son como "besar el mar con la boca". María Antonieta o Voltaire las consideraban un placer incomensurable. Son las ostras, unos moluscos impresionantes y con un sabor único que llevamos comiendo desde la prehistoria. Sí, es cierto, las reservamos para ocasiones especiales, pero eso no quiere decir…

31 / 07 / 2015 beneficios de las ostras, El Pescaíto de Carmela, ostras en Granada, Oysters Bar,
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Tres joyas de nuestro Pescaíto

Ya sabemos que no es lo suyo que lo digamos nosotros, pero en El Pescaíto de Carmela todo está bueno. Pasad por delante y vuestro olfato os dará una pista. Pero si, hoy por hoy, tuviéramos que elegir tres grandes joyas de carta, pescaíto frito en Granada de pescaíto frito…

06 / 05 / 2015 fritura variada de pescado, mariscada, Pescaíto frito en Granada, Tortilla de Camarones, Tortita de Camarones,